Är choklad giftigt för hundar?

Fråga: 

"Hej! Jag undrar om choklad är giftigt för hundar eller om det bara är en myt?"

Svar:

Hej, att choklad kan vara skadligt för hundar är ingen myt. Choklad innehåller kakao, kakao kommer ifrån kakaobönan, kakaobönan i sin tur innehåller xantinal kaloider, däribland teobromin [C₇H₈O₂N₄] (se bilden nedan), som är besläktad med koffein. Teobromin och koffein är psykoaktivt centralstimulerande, dvs det har en stimulerande effekt på nervssystemet. Vi människor är betydligt mer okänsliga mot teobromin än t.ex. hundar och katter, det beror bl.a. på att de saknar det enzym som krävs för att bryta ner teobromin. Eftersom nervsystemet är sammankopplat med både hjärta och hjärna kan en överstimulering orsaka dödliga konsevenser. 

En dödlig dos teobromin på hund sägs vara 100-200 mg / kg kroppsvikt. Men det finns dokumenterat att förgiftningssymtom kan uppträda redan vid 20 mg / kg kroppsvikt. 

Eftersom det inte står på chokladen hur mycket teobromin den innehåller så är det väldigt svårt att räkna ut hur mycket teobromin som ingår i olika chokladkakor. Både mängd kakao och halten teobromin i råvaran varierar. Mörk choklad anses dock ha mer teobromin.